Imaginez :
Nous aurons dressé, pour votre réception, un espace campé au milieu d’un champs de fleurs 🌻 . Si la pluie venait à jouer les trouble-fêtes une tente vous accueillerait, vous et vos convives, afin que vous puissiez profiter des milliers de corolles environnantes.
Le chef concoctera des mets avec des ingrédients tout droit sortis de son jardin 🍅 . Et il vous proposera des expériences culinaires pour le moins surprenantes en utilisant la gélification à froid, les échanges aromatiques sous haute pression, l’insertion de jus par concentration thermique ou l’ extraction de chlorophylle à froid. Tout ceci afin de sublimer ce que la nature a de plus beau à nous offrir.
Vous allierez ainsi le plaisir de la vue et celui des papilles, le tout dans une volonté de sublimer le végétal !